Facilități de coacere

Facilități de coacere a bananelor

Cele mai mari camere de coacere a bananelor din Europa

În prezent avem 5 unități de maturare situate în 3 țări: Polonia, România și Ungaria. Facilitățile moderne din Zgorzelec, Pruszcz Gdański, București, Timișoara și Budapesta sunt certificate IFS Food și BRC. Le-am echipat cu cele mai noi tehnologii care ne permit să controlăm procesele de coacere a bananelor.

În fiecare săptămână, putem coace aproape 500 de camioane cu aceste fructe, care sunt apoi distribuite lanțurilor de supermarketuri din întreaga Europă.

Capacitatea unităților noastre de maturare:

  • Zgorzelec: 170,000 cutii/săptămână
  • București: 70,000 cutii/săptămână
  • Pruszcz Gdański: 150,000 cutii/săptămână
  • Budapesta: 70,000 cutii/săptămână
  • Timișoara: 60,000 cutii/săptămână

Maturarea bananelor

Cea mai recentă tehnologie de maturare pentru menținerea calității unice

Bananele verzi ajung în porturile din Europa din America de Sud. Apoi ajung la unitățile noastre de maturare situate în 3 țări: Polonia, România și Ungaria. În facilitățile moderne din Zgorzelec, Pruszcz Gdański, București, Timișoara și Budapesta, bananele sunt coapte câteva zile în camere specializate până când ajung la gradul potrivit de coacere.

  • Monitorizarea procesului de coacere pentru fructe de cea mai buna calitate
  • Camere moderne de coacere pentru condiții optime

Cât durează procesul de coacere a bananelor?

Procesul de coacere a bananelor în camere specializate durează între 5 și 7 zile. Controlul precis al procesului permite o calitate optimă și un gust optim al fructelor.

Ce influențează calitatea bananelor “Yellow”?

Efectuăm audituri independente pe plantații pentru a menține cea mai înaltă calitate a bananelor încă verzi, indiferent de sezon. Apoi monitorizăm fructele în timpul transportului pentru a le menține prospețimea, iar tehnologia avansată de coacere ne permite să oferim clienților banane galbene mereu gustoase.

https://www.youtube.com/watch?v=6oTurM7gESE

Blog

2024-06-04 în Sprijin pentru sportivi

HAI “YELLOW”! Îmbinând pasiunea pentru sport și gust: bananele „Yellow” sunt partenerul oficial al Naționalei României.

HAI “YELLOW”! Îmbinând pasiunea pentru sport și gust: bananele „Yellow” sunt partenerul oficial al Naționalei României.Suntem unul dintre cei mai mari distribuitori de banane din Ecuador, Columbia și Costa Rica,…
Citește mai mult...
2024-05-27 în Sprijin pentru sportivi

Cursele de alergare din Siechnice și castelul Kliczków

26 mai 2024 a fost o zi plină de emoții sportive! Brandurile noastre, roșiile “The Only Pink” și bananele „Yellow”, au participat la două curse - la Siechnice și la…
Citește mai mult...
2024-04-29 în Ambasador de angajament

Vizita ambasadorului mărcii Piotr Żyła

În aprilie, am avut plăcerea de a-l găzdui pe ambasadorul nostru, Piotr Zyła, la unitatea de maturare din Zgorzelec. Piotr a venit să afle mai multe despre marca cu care…
Citește mai mult...